市政協(xié)主席項雪龍看望姚永海委員，寄語“老字號”與江南大學(xué)金牌專業(yè)攜手合作創(chuàng)新發(fā)展
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7月25日，無錫市政協(xié)主席項雪龍一行來到惠山區(qū)，開展助推爭創(chuàng)全國文明典范城市專項民主監(jiān)督活動。市政協(xié)副主席、區(qū)委書記吳建元，市政協(xié)秘書長錢文琴，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)鄧加紅、吳虹娟、茅春榮、孟棟、張曉陽、趙磊、虞潔、耿國平陪同調(diào)研或參加座談會。
視察期間，項雪龍主席走訪看望了市政協(xié)委員、玉祁酒業(yè)有限公司董事長姚永海。姚永海對項雪龍主席一行到公司指導(dǎo)工作表示熱烈歡迎和衷心感謝。
在姚永海董事長陪同下，項雪龍主席一行參觀了江蘇省非遺項目雙套技藝展示館和公司企業(yè)文化展示廳。
姚永海介紹了玉祁酒業(yè)的悠久歷史和文化傳承。作為一家“中華老字號”企業(yè)，玉祁酒業(yè)始終堅守工匠精神，堅持非遺技藝，釀造契合江南地區(qū)消費者口味的好酒。
姚永海還向項雪龍主席一行匯報了企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的情況。面對新的市場發(fā)展形勢，玉祁酒業(yè)與擁有“中國釀造”金牌專業(yè)的江南大學(xué)徐巖教授技術(shù)團隊合作，并請來了貴州茅臺的釀酒大師坐鎮(zhèn)指導(dǎo)，研發(fā)、釀造江南醬酒。目前，一年生產(chǎn)周期七個輪次的取酒，已經(jīng)進行到了第五輪次，各項工作推進非常順利。公司希望通過與江南大學(xué)專家團隊合作打造白酒精品，讓廣大消費者體驗到“江南好味道”，讓五湖四海的賓朋——“來無錫，喝錫友，品無錫，交朋友”。
項雪龍主席對玉祁酒業(yè)積極傳承非遺文化，堅定走創(chuàng)新發(fā)展之路表示充分肯定，他熱情鼓勵企業(yè)不斷深化市場探索，進一步做強品牌、做優(yōu)產(chǎn)品，全面提升核心競爭力。希望玉祁酒業(yè)在與江南大學(xué)金牌專業(yè)的合作中不斷探索，結(jié)出豐碩成果。
玉祁酒業(yè)是省級工業(yè)旅游基地，項雪龍主席詳細詢問了工業(yè)旅游的現(xiàn)狀，當?shù)弥磕暧斜姸嗤馐∈杏慰�、消費者和大中小學(xué)生來到公司參觀、采風并參加多種形式的休閑活動時，他寄語玉祁酒業(yè)要再接再厲，繼續(xù)弘揚“中華老字號”的文化菁華，做好、做精工業(yè)旅游，讓“老字號”激發(fā)全新活力。
姚永海表示，非常感謝市政協(xié)項雪龍主席和各級領(lǐng)導(dǎo)對玉祁酒業(yè)的關(guān)心、關(guān)懷，作為一名市政協(xié)委員，將肩負起更多社會責任和使命擔當。同時，作為“中華老字號”企業(yè)，玉祁酒業(yè)在各級政府的大力支持下，必將攻堅克難，努力拼搏，不斷創(chuàng)新，為弘揚非遺文化、發(fā)展地方經(jīng)濟做出更大貢獻！
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