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采用天然酒藥草，確保產(chǎn)品的香味和成分
選取優(yōu)質(zhì)小麥，經(jīng)過獨(dú)有的"掛曲"工藝，留取最佳成分
選用精白糯米，用"大酵法"形成獨(dú)特之處
選用糯米飯、粉末酒藥，使用特創(chuàng)動(dòng)作，經(jīng)24小時(shí)糖化，出酒釀
采用有力的傳下代培養(yǎng)，制作出獨(dú)有的"煉酵"實(shí)驗(yàn)
經(jīng)驗(yàn)師傅的親自上陳操作，保證了玉祁酒的飄香四溢
獨(dú)有技藝黃酒代酵水，口感鮮甜醇厚
自然發(fā)酵2-3個(gè)月左右，用墜石擠壓，48小時(shí)沉淀、殺菌、入庫(kù)
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